Пьер Эрме – широко известный французский кондитер, в своих творениях пытается сочетать совершенно разные оттенки – горькое и кислое, пряное и сладкое. Больше всего Эрме любит работать с «macaron» - традиционным французским печеньем, которое состоит из двух половинок и соединяется кремом. В его бутиках можно найти этот десерт с самыми разнообразными вкусами. В 2016 году Пьер Эрме был признан лучшим кондитером мира по версии Академии 50 лучших ресторанов мира. В том же году журнал Vanity Fair поместил его на четвертое место в списке 50 самых влиятельных французов в мире.
В качестве признания таланта знаменитого кондитера и его вклада в кулинарное искусство были выпущены серебряная и золотая монета, которые своей формой напоминают знаменитое кондитерское изделие. Объемные монеты состоят из трех частей и внутри полые. На аверсе монет отчеканены инициалы Пьера Эрме «PH», искусно переплетающиеся с буквами «RF» (Французская Республика). На реверсе указана номинальная стоимость монет – 200 евро для золотых экземпляров и 20 евро для серебряных.
Георгий
Победоносец
